水色深味宜淡
“水至清則無魚”和“渾水摸魚”,前者是說魚借水色隱蔽活動,水色澄清眼能看到底是釣不到魚的;后者是說,魚有視覺,渾水模糊了魚的視線,適合摸魚而不適合釣魚。
釣魚看水色,既不能太清也不能過渾。水至清則無魚,必須垂釣透明度以下并有定深度,但渾如泥漿,魚看不清釣餌也不行。江河、行船的大中型湖泊水色渾濁,魚以人類的廢棄物和水生動植物為食,基本處于饑餓狀態(tài),攝食主要依靠視覺、嗅覺和味覺,具有攝食快、吞鉤深的點,用餌以腥為主。平原小型湖泊水深有限,風浪大時水比較渾濁,可是經常走水,導致魚的行為沒有規(guī)律,此時魚不辨深淺,經常會在水深0.8—1.2米的近岸覓食。風浪小、走水慢的時候水色相對較淡,上層魚不畏光線,但受竿影、人影干擾般很少出現在近處;雜食性的下層魚怕光,不是停留在中間的深水區(qū),就是出沒于深淺結合部偏下位置尋找食物,所以都要用長竿。為了把深水中的魚誘來和將過路魚留住,必須下重窩,不過釣餌要精,包括形狀、大小、輕重都要有針對性,味則因魚種而異,或淡腥或淡香,不追求濃腥濃香。水庫般都比較深,由于不喂食、地處偏僻、污染少的緣故,水色比江河湖泊清淡得多,這樣時間長了,魚有了固定的覓食場所和洄游路線就很難聚窩了。
水庫多駐釣——選準個釣位后堅持下重窩連釣幾天。由于連續(xù)在個地方找到食物,魚有了記憶,然而釣餌的精和粗、濃和淡必須突出于誘餌,否則魚會只食誘餌不食釣餌。另外,水庫用什么餌還與釣位的生熟有關,如果是經常有人釣的釣位,則要打聽常用的是什么餌,陌生釣位主要是靠守,即使是濃味餌也會因入水時間長而變淡了,所以水庫釣魚與味的濃淡無關。
池塘由于魚密度高以及投喂飼料的原因,水色多比較深。如果投喂的是糧食類飼料,誘魚用濃香,釣則主要考慮釣餌的重量和大小,與味的濃淡無關。然而商品餌的味主要是靠化學香精,雖然味型、濃淡不同,但為了不過分刺激魚的嗅覺,避免聚魚過多造成魚口混亂,在魚聚來后應改用淡味餌。釣魚比賽都是先濃后淡,到用白色無味的釣餌就是這個道理。由濃趨淡雖是池釣規(guī)律,但它主要是針對鯽魚的。如果是釣混養(yǎng)魚,味的濃淡則要結合魚種和飼料在偏腥還是偏香上作調整。主攻對象是草魚,池塘又是喂糧食類飼料的,則減腥增香,加入炒麥香型的綜合餌;主攻對象是鯉魚,喂的是顆粒飼料,則減香添腥,適當添加些蝦粉或者魚粉。
釣魚人曾有個禁忌——釣餌只能循著個味道,還別強調:腥和香不能串味??墒轻灮祓B(yǎng)魚無須講究,不管是喂糧食類飼料還是顆粒飼料,魚的嗅覺認同和味覺認同是有差異的。例如混養(yǎng)池塘中的鯉魚,雖有聞香即來的點,但不是濃香就吃,淡香就放棄,濃味能左右魚的嗅覺,但接受食物是靠味覺。如果釣餌從外形到味道都是魚平時沒有接觸過的,它會圍著食物作長達數小時的試探。在這個過程中,釣餌的味已經不起作用,哪怕淡得無味它也會接受。個比較:湖泊水庫水色淡,就是魚聚窩也很少見到魚星,但魚咬鉤干脆,不問味淡味濃見餌就吞;池塘水色深,魚來得快,可是魚多了不是口亂就是不咬鉤,都要等到釣餌被水泡軟了,浸得沒有昧了才咬鉤。
瘦水魚味要濃
比較而言,肥水是指養(yǎng)殖池塘,未被魚完消耗的餌料變質了,以及魚的排泄物都會使水質變肥;瘦水主要是指水質清澄、透明,多水草而缺少自然餌料的水庫湖泊。例如丘陵地區(qū)的小水庫,透明度80—100厘米,作為水源,除生長著些野生魚類外,般是不養(yǎng)魚的。有些湖泊為保護水質,除了為清除藍藻放養(yǎng)些鰱魚外,雖有自然繁殖的野魚也因為缺乏食物而生長緩慢。
野塘、江河、水庫湖泊都是瘦水,底層魚吃慣了以腥為主的自然餌料,對食物的味和形有了記憶,所以在釣餌除了尊重魚的習性用腥餌外,還要注意形的結合。例如,每年都有長江釣大鲇魚的新聞,可是釣餌只有有限的幾種:泥鰍、雞鴨腸管和大黑蚯蚓。鲇魚吃動物性飼料,但在商品餌有了腥膻型之后,怎么就沒有人用它釣過大鲇魚呢?這是因為魚對腥的認識是同形結合在起的,形似而味異,魚會錯把無味的餌吞入口中;味同形不同,魚聚而不去,雖觸餌頻頻卻很少吞入。又如浙江北部山區(qū)的水庫中生活著種吃小魚小蝦的小型魚類——馬口,傳統(tǒng)用菜籽餅打窩,蚯蚓做餌釣底,然而用“懸墜”,使?jié)庑瑞D,可以把它提到半水來釣,就是認味不認形。另外,水庫中還生活著種身材瘦長的黃顙魚,在黃顙魚基本不吃商品餌的時候,這里的黃顙魚卻只認腥,不認形,屢屢被釣起。然而同樣的釣餌換到湖泊,黃顙魚就只吃蚯蚓,不認商品餌了。釣餌,別是香餌都是人工改良的,從形狀到味都是按人的意志盡可能地做到與魚的習性相致。生活在肥水池塘中的魚,由于習慣了人工飼料,對食物的認知是味重于形,所以用商品餌搓和拉,魚都能接受。
商品餌被魚接受主要是出于味,即先刺激魚的嗅覺,然后以容易吸入的卵形來滿足魚的食欲。然而它只滿足了有鱗魚的需要,對于鲇、黃顙等肉食性魚類來說,雖然嗜腥是天性,但在食慣了小魚、小蝦以及軟體動物之后,如果釣餌是靜止的,或缺少魚習慣的食物形狀,腥只能起到聚魚的作用。從這個意義上說,商品餌不是餌。然而瘦水魚不同,由于經常處于饑餓狀態(tài),旦發(fā)現食物就饑不擇食了,并因此而顯得嗅覺別靈敏,同時對食物的形狀也不像肥水魚那么挑剔。所以同是黃顙,瘦水中吃商品餌,肥水中就只認蚯蚓等自然餌了。
釣餌用香是要刺激魚的嗅覺,而腥是刺激魚的味覺。嗅覺的作用是主導著魚循味索餌,至于是不是食物則要通過味覺去辨別。比如水庫水瘦魚稀,釣大魚卻不用濃腥濃香,多用漚得發(fā)臭變酸的飼料下重窩,釣餌用螺螄.紅薯塊就很難分清魚對食物的追求是靠嗅覺還是味覺了。魚尋找食物是嗅覺和味覺共同作用的結果,瘦水尤其如此。然而釣魚人有個習慣,無魚咬鉤就以為引魚不到位,于是不斷拋鉤補窩,同時增強釣餌的味道。至于有沒有用就不管了。其實瘦水不需要經常補窩,應該多下幾窩,個窩無魚換個窩,這樣個窩個窩輪流著釣??墒歉C下久了味就淡了,能留在窩里的魚都是靠味覺搜索食物,所以補窩又分為補味和補料,在需要誘魚時用濃味,留魚則補淡味。
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